BUSCAMOS COCINERO/A O AYUDANTE DE COCINA
En Jose Luis, restaurante especializado en pescados y mariscos ubicado en Recoleta, estamos incorporando personal de cocina comprometido con la calidad y el detalle.
Responsabilidades:
- Preparación y mise en place de los platos de la carta (pescados, mariscos y guarniciones).
- Mantenimiento del orden, la limpieza y los estándares de higiene en la estación de trabajo.
- Apoyo al equipo de cocina durante el servicio.
Requisitos:
- Experiencia previa en cocina (deseable en restaurantes de pescados/mariscos o gastronomía de nivel medio-alto).
- Manejo adecuado de temperaturas, tiempos de cocción y técnicas de manipulación de productos del mar.
- Buena predisposición para el trabajo en equipo y bajo presión en horario de servicio.
Se valorará:
- Formación en gastronomía (no excluyente).
- Conocimiento en cocina mediterránea, nikkei o afines.
Condiciones: Relación de dependencia · Jornada completa con horario cortado · Zona Recoleta, CABA.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $1.300.000,00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
Lugar de trabajo: Empleo presencial
